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勝手に考えてみたシリーズ:「ラーメンそらぼし」が人気店になるにはどうしたら良いか考えてみた

青梅線 牛浜駅西口前にオープンしたラーメン屋。

fussa-pm.hateblo.jp

大変申し訳ないのですが、あまりお客さんが入っているところを見たことがない。。

素人ながらに、どうしたら人気店になれるのか考えてみました。

外観

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カフェ風のラーメン屋がコンセプトだと思うのですが、外観に関しては特に大きな問題は無さそう。

小奇麗にしていて、「赤と黄色」のゴテゴテしたザ・ラーメン屋とは明らかに方向性が違っていて、このあたりにはそういうラーメン屋は無いので差別化も図れていて良いと思います。

店内

写真はないが、いたって普通。外観を見てイメージしていた店内とはギャップがあります。

もうちょっと「カフェ風」にしていかないと、おひとりさま女子とかは入りづらそう。

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メニュー

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品揃えは申し分ないと思うのですが、メニュー表はもう少しチカラを入れても良いかも。

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うーん、普通。ここはカフェ風にしたほうが良さそう。

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一番のNG

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「500円ラーメンはじめました」

今まで650円だったラーメンを500円に値下げして、ワンコインラーメンを打ち出すテコ入れ。

カフェ風おしゃれラーメン屋から、格安大衆ラーメン屋になってしまいました。

一度値下げしたら元には戻せないので、いくら客集めのためとはいえ、元々お手頃価格だったのにさらに値下げしてしまって、ラーメンの質(ブランド)も下げてしまいました。

それだったら営業時間をもっと狭めて、人件費を抑えつつ(家族経営だとしても店を開いている限りコストは発生します)、行列が出来るくらいの演出をしたほうが良いと思います。

500円にしてしまったのはもう引き返せないので、「500円ラーメンはじめました」という看板はすぐに外して、店のそとに植物をもっと植えたり、店内を前述のようにカフェ風にしたり(椅子をIKEAで買ってきて、ゆるふわな絵を飾るだけでもだいぶ変わると思います。

せっかくの駅前一等地をおさえているのだから、いち福生市民としても頑張って欲しいと思います。

まずは「てんこ盛り情報局」に紹介されるのを目指して、陰ながら応援しています。

東京豚骨拉麺ばんから 福生店@拝島

オーソドックスな豚骨ラーメン!

これぞ豚骨!というオーソドックスなベーシックな豚骨ラーメン。安定の美味しさ。紅生姜があれば尚良かった。

とんこつ 700円。

【住所】東京都福生市熊川201-1
【電話番号】042-513-7317
【営業時間】11:00~24:00 年中無休
【アクセス方法】
徒歩:拝島駅南口出から約11分
お車:中央自動車道 八王子ICより12分(4.8km)

ハイブリッド式加湿器を購入

喉が痛い!部屋が乾燥しまくり!
ということで我慢できなくなり、加湿器を購入しました。

ピエリア 加湿器 ハイブリッド式 湿度センサー内蔵 ホワイト KHR-501 WH

電気代と加湿力を考慮してハイブリッド式で探しました。
他には、

[asin:B01MDNS6P9:detail]

とか

とかも迷ったけど、最終的にピエリアにしました。

決め手は

なんといっても、5.5リットルの大容量!なのにコンパクトな本体!丸みを帯びているので、ザ・機械みたいな重々しさもないのでインテリアとしてもなかなか良い。

その他、最大500mlの加湿量も素晴らしい。

●加湿性能 1時間当り うるおい:約500ml/強:約300ml/中:約200ml/弱:約100ml
●連続加湿時間 約11時間(うるおい運転時)
●ECOモード
●オフタイマー1-8時間
●ミスト吹出口2方向360度回転
●軟水化カートリッジ付

当初、寝室のベッドサイドに置くので、タワー型加湿器がいいかなーと思って探していたのだけれど、

これとか、

これとか、加湿器が必要ない時に収納することを考えたらタワー型だと場所をとるかなと。あと高さがあるためにファンの音が気になるというレビューを見て、タワー型どうよ、と思っていたところにピーンと来ました。

台の上に乗せればいいじゃん

そうです。高さが欲しいなら普通の高さの加湿器を何か台の上に乗せればいいじゃんと。

ということで、タワー型を除外しつつ色々調べた結果、前述のピエリアにしました。

使用レビュー

色はホワイトにしました。ウッドカラーと比べて割安なのもありますが、外れる可能性もあったので性能に差がないのであれば1台目としてはホワイトでいいかなと。

ちなみに

という2タイプのウッドカラーがあり、本当はダークウッドと迷いました。
で、もし気に入って2台目が欲しくなったらダークウッドにすれば良いかなと思い、まずはホワイトを購入。

早速給水してスイッチを付けると、数秒で大量のミストが!!これは期待できるぞと。

前面のスイッチはボタンではなくタッチ式で軽く触れるだけで反応してくれるので操作もしやすいところが良い。吹き出し口も向きを360度変えられるので微妙な調整も可能。ただ、上下には変えられず、横向きのみ変更できる。

気になる動作音ですが、おやすみモードでも気になるっちゃ気になる大きさではあるけど、そんなに不快な大きさではないので許容範囲だと思う。

そして肝心の加湿力ですが、、、素晴らしいの一言。標準モードで一晩中稼働させても5.5リットルタンクのおかげか止まることなく稼働していて、喉も痛くない!!それでいてハイブリッド式の利点として電気代もそこまで大きくない!(スチーム式と比べてですが。)

もっと早く購入すべきでした。

実は、空気清浄機は持っていて、それについてる加湿モードはたまに使っていたのですが、あまり加湿されている感がなく(ミストも出ないし)効果もあまり実感できなかったので、気持ち程度の加湿しかしていませんでした。

このピエリアは全然違っていて、加湿しているぜ!!というバリバリの加湿器なので大変満足しています。

そして加湿器を乗せる台は

IKEAで購入しました。

アアルトのスツールに似たデザインの気になっていた商品。これがサイズも十分で価格もお手頃。実際乗せてみるとバッチリ!組み立ても超簡単でした。(説明書すら入っていなかったし)
これで乾燥時期は安心して眠れます。

とても良い買い物をしました。

ディズニー トイ・ストーリー リアルサイズインタラクティブ トーキングフィギュア バズ・ライトイヤー

大人気!映画『トイ・ストーリー』より新たな機能を追加したアクションフィギュアが登場!! 映画と同じサイズのアクションフィギュアに、まるで映画のようにキャラクター同士が対話するインタラクティブ機能が追加されました! 劇中で特に人気の高いバズ・ライトイヤー、ウッディ、ジェシーを同時に発売。

バズがしゃべる!映画の色んなセリフをしゃべってくれます。トイストーリーファンならニヤリとしてしまう( ̄∀ ̄)
手足も稼働する上に腕のレーザーが光ったり背中の翼が開いたり、頭のシールドが開閉出来たりとギミックもたくさん!
息子は早速足の裏に自分の名前を書いてと頼んできました。
ウッディかジェシーを近づけるとお互いに会話するモードがあるらしく、試してみたくなりますね。

ディズニーランド・シーでも買えますが、Amazonなら割引されているのでお得。でもディズニーランド・シーで買う、というのも思い出になるので悩みどころ。
電池は一応付属していますが、オマケの電池なので替えの電池は用意しておいたほうが良さそうです。

2017年にやりたいこと

今週のお題「2017年にやりたいこと」

ロードバイクを買いたい!

やっぱりドロップハンドル萌え。
値段からクロスバイクで妥協しようとしたが、街中を走ってるクロスバイクロードバイクを見比べると、うーん、、ロードバイクカッコ良すぎ!いや、クロスバイクでもママチャリとかシティサイクルと比べたら充分カッコいいんだけど、フラットハンドルが若干野暮ったく見えてきてしまった。
クロスバイクを買うとロードバイクが欲しくなる、というのはネットで調べると皆言っていることだけど、値段が倍近く違うのがネックなんだよなぁ(; ̄ェ ̄)
ただ、目標は高くということで、今年の目標はロードバイクを買うこと、にしておく。
ヘルメットやら何やら色々必要になるので、また後ほど購入するものをまとめておくか。

ドリフトパッケージナノ 04 マツダ ロードスター (ND型) レッド

全長約100mmの小型のボディで、テーブルなどの小さなスペースでも本格ドリフト走行が出来るラジコンカー。
シャフトドライブ方式の4輪駆動走行。
2.4GHz帯域の電波を使用したクイックレスポンスで、細かなハンドル操作でドリフト走行をコントロール
本体はLi-Po電池の充電式で、コントローラで本体の充電が出来て繰り返し遊べる。
テーブルの上で本格ドリフト走行が楽しめる手の平サイズのラジコンカーマツダロードスター(ND型)登場!

電池使用:(コントローラー)単3形アルカリ乾電池4本<別売り>、(本体)Li-Po電池1本<内蔵>

[セット内容]本体(シャーシ)(1),本体(ボディ)(1),コントローラー兼充電器(1)

(Amazon.co.jpより)

オトナもコドモも楽しめる!小型なのでちょっとしたスペースがあれば充分楽しめます。スピードも2段階調節が出来るのが嬉しい。「テーブルの上で」というのは無理がある気がするが、細かいコントロールは難しいので床の上でドリフト(というかスピン?)でめちゃくちゃに走らせて楽しむのが良いと思う。
車の種類もたくさんあるので、好きな車体を選べるのもいいね。車体によってのスペックの違いはあまり無さそう。単純に好みか。
単3電池は別売り。

動物戦隊ジュウオウジャー 変身銃 DXホエールチェンジガン

動物戦隊ジュウオウジャーより、変身銃 DXホエールチェンジガンが登場!!ジュウオウホエールにパワーアップ変身できるアイテム!キューブ状態から銃状態にダイナミックにモード変形。変身、必殺攻撃、召喚、変形、全合体の5モードの音声が楽しめる!!使用電池:単4×3(別売) (Amazon.co.jpより)

結構しゃべる!変形がカッコいい!4歳の息子は夢中になって遊んでます。今なら安くなってるのでオススメ。
単4電池は別売りなのでご注意を。